Restaurant - Bar

Traiteur - Épicerie

Le Restaurant Le Racine - Cuisine « originale » du terroir













Le Racine, le restaurant où vos papilles se réveillent dès la première bouchée...

La fraîcheur de nos aliments, les différents assortiments proposés, vont vous ravir.

Nous vous proposons 2 formules : une à 18 €, une autre à 26 € ou au choix à la carte.



L'Ardoise - Formule à 18 € (Entrée + Plat + Dessert)

Les entrées au choix (6,75 €)
  • Terrine de campagne maison, Chutney de pommes
  • Brie Frit sur une salade d'endives
  • Magret de canard fumé maison, duo de choux et carottes (+2 €)
  • Cullen (Pommes de terre, crème citronnée, saumon fumé (+2 €)
  • Beignets de saumon, sauce Salsa (+2 €)
  • Escabèche de légumes, poissons fumés maison (+2 €)
  • Salade de melon et concombre, poissons fumés maison (+2 €)
  • Entremet de Saumon fumé

Les Plats du Jour au choix (10,50 €)
  • Jambon à l'os rôti au miel et Champignons
  • Croustillant de confit de canard
  • Andouille poêlée avec une sauce aux champignons
  • Gâteau de saumon sur une nage de légumes
  • Bœuf Guinness - Brochettes de bœuf avec sauce au Livarot (+5 €)
  • Filet Mignon avec une sauce à la fourme d'Ambert (+2 €)
  • Colin de ligne aux petits oignons (+4 €)
  • Pintade braisée

Les desserts maison au choix (6 €)
  • Brioche perdue au chocolat, glace vanille
  • Crème brûlée aux Fêves Tonka, Fruits Frais
  • Charlotte au chocolat blanc
  • Tarte Tatin avec glace vanille ou crème fraîche
  • Teurgoule
  • Fondant au chocolat, sorbet citron vert (+2 €)
  • Farandole de desserts maison (+2 €)



Formule à 26 €
  • Assortiment d'entrées maison
  • Plat du jour à l'ardoise
  • Plateau de fromage
  • Farandole de desserts maison



Menu enfant à 8 €
  • Jambon à l'os et pommes de terre frites maison
    -- ou --
    Saumon fumé maison et pommes frites maison
  • 2 boules de glace
    -- ou --
    Brioche perdue chocolat
    -- ou --
    Petite crème brûlée


Note : service inclus, boissons non comprises